雾化，说的是饵钩如水之后饵料在水中扩散的过程，细小的颗粒脱离饵团在水中慢慢扩散形成一个雾区，并在运动轨迹上形成一道自上而下的束带状态。在水的作用下饵料中的成分由外到里逐层脱落的现象。
附钩性是指饵料能够保留在鱼钩上的能力和持续时间。乍得一看，雾化同溶散是由饵料具有的功能。饵料又是经过了膨化处理的，或者是将膨化处理的添加剂兑入了饵中，而溶散料中的部分成分脱离饵团的现象，二者好像是一回事，其实是有区别的。第一，所有面食饵料都具有雾化性，唯一不同的就是扩散雾化的速度，不一样的饵料雾化的速度也就不一样。第二，雾化的过程主要出现在饵料由上而下的运动过程中，溶散的现象主要出现在饵料到位静止后的逐层脱落。第三，一般具有雾化能力的饵料在雾化的同时饵团体积会进一步膨胀增大。这种膨胀会使饵团内外的细小颗粒同时脱落溶解于水中，而溶散是饵团中的颗粒等成分由外到里的逐层脱离，这个过程中会使饵团体积减小。
正确的认识和了解雾化是必要的，不同的雾化饵料针对不同的鱼群才能起到不一样的效果。通常情况下，钓大型鱼时，应该将饵料控制在底层轻度雾化然后慢慢溶散，避开中上层不让小杂鱼有机可乘，这样对提高钓获率是具有积极的意义。
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