海鱼对于现在的人们来说是非常常见的，在餐桌上也是经常可以吃到的，那么海鱼到底怎么做才比较好吃呢?
清蒸海鱼的做法
一、在做清蒸海鱼的时候首先要做的就是将材料准备齐全，然后再将海鱼给清洗干净。
二、做清蒸海鱼的时候和做清蒸鱼是不同的，由于海鱼的腥味比较大，所以事先要做好一定的加工。
三、先将海鱼清洗干净，然后放在锅中用清水先煮上一段时间，这样的话可以去掉一部分的腥味，在煮的时候可以适当的加入葱花或者是姜丝，这样的话去除味道会更好。
四、在煮过之后，这是要将海鱼同河鱼一样，在身上划几刀，然后放在盘子中。
五、放入适当的调料，将盘子和鱼一起的放到加入水的锅中，这时再开火蒸煮。
六、在蒸煮完成之后，适当的加入一些香菜或者是辣椒丝，这样的话可以使这道菜看起来更好看。
干海鱼的做法
做干海鱼的时候和做其他的鱼不同，首先要做的就是将干海鱼洗干净，然后这时只需在锅中加入少量的油，再将鱼放入其中，慢慢的煎炸一番。接下来就是配置一些汤汁了，根据个人放入洗好去进行，到最后的话可以放一些蔬菜来进行搭配，使它在颜色上更加的美观。
上面的文章就是简单的介绍了海鱼的两种做法，一般的话海鱼怎么样好吃是要根据个人的口味，希望有爱吃清蒸和油煎的朋友们在看过文章之后可以学会自己制作。
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