春天鱼儿多数刚开食，活动范围小，食量不大，加上上个冬天消耗甚多，蛋白质尤其缺少，不论肉食性鱼类还是杂食性鱼类，甚至草食性鱼类，都需补充些蛋白质，荤饵成了绝大多数鱼类喜爱的饵料。春天,许多钓者用蚯蚓可以连续钓到多条草鱼就是证明。
春天钓鱼用荤饵好，但需要新鲜而营养价值髙、易消化的。春天钓鱼饵料，淡水用荤饵，多用活红蚯蚓和活虾，鱼类十分喜食。已死数日或开始变质的蚯蚓、虾,春日的鱼类不喜食，因为它们的消化能力还不强,肠胃的杀菌能力弱。I春日海钓的荤饵也是这样。
鱼类吃不吃素饵呢?也是吃的。为什么春日用素饵钓鱼的效果不如鲜活的荤饵呢?这是因为钓者把春日小鱼当成夏秋天的鱼，所用的素饵，如面粉团、洋山半丁、米糕等香味不足，过硬，块头又太大。刚开食的鱼对这种素饵当然不感兴趣。有的仍用青莱、白菜钓鱼，青莱、白菜等粗纤维多，而蛋白质、脂肪、糖类这三大要素都少得可怜，有的等于零，纤维又难以消化,鱼儿当然不会吃了。
春天的鱼类要吃营养价值高而又易消化的食物，它们要吃的素食，要香、软、色泽好、新鲜可口、易消化的。我们在春日打窝子多用炒过的麸皮、菜籽饼、黄豆粉之类，除少数肉食性鱼类外，绝大多数浮游生物食性、草食性、杂食性、部分肉食性鱼类，都纷纷入窝吃食。有些经验丰富的钓者，春日不用蚯蚓、虾饵，而用新鲜的粳米饭粒或高级面粉用麻油调和捏成粒钓鱼,效果很好。尤其钓鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、餐鱼吃钩率高，有吋草鱼也来问津。一粒小小的饭粒,在春日有时可钓起2000多克的大草鱼。
用素饵最典型的要箅日本和台湾制作的配方科学的合成素饵。这种用芝麻、黄豆、苞米、大米等多种粉末加食用香精混合而成的素钓饵，色泽有黄、白、红、绿等多种，根据水色和鱼对色泽的敏感兴趣而选择使用。多年的实践证明，它对各类淡水鱼吸引力很强，尤其是鲫鱼、鲤鱼，吃钩率很高。从1989年到1993年,上海、广州、北京、无锡等地组织学习春天台湾钓法，掌握了要领的学员，用这种素饵钓鱼，钓获量比传统钓法用荤饵多3~5倍。
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