青鱼最早是在台湾走红的鱼种，因为其力量比较大，能给钓友带来遛鱼的快感。钓青鱼的饵料是根据青鱼的口味准备，基本想田螺、河蚬肉等腥香的饵料为主，下面就详细介绍下钓青鱼的饵料配方和相关钓法。
冬天钓青鱼的饵料
青鱼的食性以螺、蚌、蛤等贝壳的肉为主食，它将贝壳的硬壳用牙齿咬碎，吐其壳，吃其肉对底栖动物的幼虫、荤饵中的蚯蚓、蚂蚱、蟑螂、青虫等也很感兴趣。在南方，钓友们通常用玉米粑或饭团掺螺、蚌碎肉为诱饵.诱鱼效果极佳。钓饵通常用田螺、将中等大小的田螺砸碎，取其螺肉用盐水渍一下，将几只螺肉穿在一只大钩上钓鱼。也可.将螺、蚌肉各一份，用绞肉机绞成馅.再掺上占总重30%的黄豆饼或菜籽饼碎粉，18%的粗麦粉和2%的食盐，用水拌和戚千稀适度韵荤素混合饵团钓鱼，效果同样很好。
冬天钓青鱼的饵料钓法
嫩草、菜叶(芹菜叶除外)、瓜果叶、芦苇嫩心等，均须晒蔫用线绑在钩上，否则甩钩易脱落。此类饵适宜夏秋浮钓。在早春和深秋，应用底钓配炸弹式钩装糟食或半糟食，再加挂串钩，用青虫、河虾等荤活饵装钩。具体钓法有以下几种：
1.手竿钓法。用禾苗、稗草打窝，手竿近岸钓鱼。鱼多时可在诱饵两侧用双竿夹钓。钓大草鱼宜大钩粗线，多用上中下间距为5～6厘米的3只串钩，坠在前(死坠)钩在后，用20厘米长的支线与主线相联，其脑线长度10～15厘米为宜。
2.海竿钓法。可浮钓，也可底钓。浮钓可不用集团钩，而改为3坠双串钩进行悬钓。
3.抛砣法。配自动三用插座或绷子竿，用重坠借助摇线的惯性把饵钩抛远。这种竿一人看5～7支没有困难。
4.拦钓法。主线必须长于能跨越通向水库或江河沟汊的宽度。把大于0.8毫米粗的主线缠在线拐上，在主线的适宜长度——头端的10米以外，每间隔1～1.5米处打一死结，留出能挂上钩的套扣，用1米左右的脑线一端拴上8～12号渔钩1只，另一端拴上1枚曲别针，以利往主线上的套扣中挂(有制式联接器或转环更好)。再用硬质泡沫塑料修剪成5×3×3厘米的块，用长约0.8厘米的渔线一头拴塑料块，一头拴曲别针，挂在主线上的套扣中即可。用此法拦钓，应采用耐水泡长效钓饵。装钩后挂上大漂，把主线一端固定在岸边木桩上，渔者手持线拐边走边放线，绕过沟汊对岸，把线抻直，并固定在岸边的木桩上，即可静等取鱼。
青鱼喜欢安静不喜欢动，特别喜欢在水底栖息。钓点的选择最后远离一些人和动物的干扰，而且在一些水流比较缓慢的地方下钩效果比较好。钓青鱼不管是在江河还是湖泊等地钓浅是第一选择。
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