鲢鱼吃食的时候有讲究，它利用鳃耙滤食浮游饵食的，很少吞食较大的食物。这样就造就了它灵敏的嗅觉，能够敏敏的判断出食物的气味，喜食经发酵后带有酸臭气味的食物，那么我们在钓这类型鱼的时候就要投其所好，特意制作出带有酸臭味钓饵，这样才能钓它上钩。
钓鲢鱼用饵技巧
钓鳙鱼关键是饵料配比。要配成鳙饵香味比重大，又有较好附钩性和溶散性，而且雾化好才能诱钓到鱼。说起来容易做起来难，为此登门请教过高手，钓况有以下几点体会：
1.解决鳙饵香味比重。开始用全鳙饵按说明书上开饵怎么也捏不上钩，即使上钩抛竿空中散落。有人说加拉丝粉10%可是好上钩也不散，但雾化不好，诱鱼差，就是有鱼来也不吃，经请教高手说加二倍其它饵，这样雾化好了，但鳙饵味淡了。
2.解决附钩和溶散性。在突出鳙饵的前提下我修改了前次配方，用一比一配饵即鳙鱼饵一份十鲫鱼饵一份，经过试用雾化好，溶散性好，但附钓性不理想，有百分之三十抛竿空中散落。
3.我认为理想配方。鳙鱼饵1份，鲫鱼饵'1分，5号0.5%[两份饵的10%]这样开出的饵就有鳙鱼饵味重，附钩性强，雾化好，溶散性适中。
钓鲢鱼饵料配方
现介绍几种钓鲢鱼的钓饵配方：
(1)面粉中加少量麦麸、玉米粉，加水揉成团，面团外面再蘸些干面粉或玉米粉。钩、饵人水后，面团外面的干粉会溶化在水的中、上层起到诱鱼的作用。
(2)玉米粉化(60%)、面粉(40%)拌匀，用开水冲烫后捏成团蒸熟，再掰碎,加酒曲(或酵母粉)拌匀，放入容器密封，或放人塑料袋中扎口，热天可放置一周以上，若春、秋气温不高，可放在太阳下晒使之产生酸味、香味，然后取出待用。
(3)将适量红薯蒸熟，捣成泥，加入米糠、豆粉、糖或蜂蜜、少量水或酒，拌成团。此饵为香甜味。若用甜米酒代替水和酒也行，其味更醇厚。
(4)黄豆粉、麦麸粉、臭豆腐(或臭豆腐乳)调和。
(5)臭水拌面。将骨头、鱼肠、家禽内脏等放入耀中，加水浸泡，上面加盖密封。半年以后，罐中水变臭(这也是养花人用来浇花的肥水)，用这水加入面粉、米糠调拌成团。此饵有酸臭味,是专门钓鲢鱼、鳙鱼的饵料。
(6)用阿魏(一种中药)一小团，黄豆大即可，加水150克左右溶化。然后加入面粉、豆粉揉拌成团使用。
(7)各种饼粉加麸皮，文火炒出香味，用甜酒酿拌入其中，密封发酵，半月后即成酸味香味很浓的钓饵。
(8)将马铃薯粉或红薯粉和玉米粉拌和，再加人甜米酒或酒曲，捏成团，密封半月使用。
(9)淀粉、玉米粉加入食用的酸奶,密封数日使用。
(10)将果糖、话梅浸泡成水，加入面粉、麸皮拌匀。从上述傳料及其配制方法可以看出，主要目的是使馆料有酸味、臭味。主料成分中有黏合剂一面粉，疏松料一麸皮、玉米粉，添加剂一酒、酒曲、臭水、带酸味的食用糖果等。制作方法:一是揉拌，生用;二是蒸熟用;三是密封发酵后使用。三种方法均行，尤其是密封发酵后使用效果最佳。掌握了这些原则，掌握了鲢鱼、鳙鱼的食物特征，还可以调配多种馆料,不必对上述配方生搬硬套。因各地气温不同,鱼的食物成分不同，养鱼场所投放的饲料不同，所以饵料的调配也应灵活掌握，以用之有效为准。
这了在教各位钓友一个实用的小技巧：使用时，在已装在钓钩上的乒乓球大小的饵料底部挖个蚕豆大的洞,用竹片挖一团臭饵塞人洞内填满即可。这种钓饵既有酸 饵的酸呛味，又有腐乳的浓臭味，对鲢鱼有很强的吸引力，确保上钩。
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