青鱼作为我国淡水养殖“四大家鱼”之一，同时也是“四大家鱼”中体型最为庞大的鱼类，主要分布在我国长江以南的平原地区。青鱼生性冷淡，一般情况下栖息在水体的中下层，而食物则以螺狮、蚌、等贝类软体食物为主，同时也捕食虾和昆虫幼虫。
青鱼生性力大而且性刚，中钓之后负痛逃窜的力量相当于体重的四五倍，而且十分沉稳，处变不惊，凭借良好的耐力，它们可以同钓者周旋几十分钟甚至数个小时，是众多钓鱼爱好者钟情的对象鱼。
成 熟期间的青鱼体重一般可在15千克左右，而且目前中国最大的青鱼记录是2005年南京六合区牛湖附近的渔民捕捞到的一条大青鱼，体长1.86米，重达109 千克。青鱼一般不会到浅水区活动，越大的青鱼越是如此，它们往往沉浮于河底。别看青鱼的外表憨厚木讷，它们可是力大性刚的鱼种，中钓之后负痛逃窜的力量相 当于体重的四五倍，而且十分沉稳，处变不经，凭借良好的耐力，它们可以同钓者周旋几十分钟甚至数个小时。
大青鱼看着像憨厚，实际上性格非常谨 慎，稍微有一点风吹草动，它们就会躲到远离岸边的深水区或障碍物中。青鱼咬钩的标相也与其他鱼类不同，由于它们的牙齿长在口腔深处，在吃饵时要将食物吞入 喉内才开始咀嚼，因此青鱼吃钩时的标相是稳而滞，有时候很容易误导钓者，使钓者频频空竿。即便钓者抓准了青鱼的咬口，但当青鱼负痛猛力逃窜时，还是很容易 酿成竿折线断的悲剧。钓者使用海竿直击深水大青时，常会出现这样的情况，发现有鱼咬钩，扬竿刺鱼也有感觉，但在收线时钩上却像空了一样。当钓者以为大鱼已 经脱钩，漫不经心的将钩子收到岸边时，往往会发现大青鱼正摇头摆尾而来，随之像一头牛犊一样扭头开溜。这也是大青鱼常玩的把戏，如果钓手没做好心理准备， 很容易让大青鱼逃之夭夭。
只有找到大青鱼的弱点，才会钓有所获。当个体较大的青鱼中钩之后，钓者千万不要惊慌，要采取“以静制动”的战术。大青 鱼中钩之后一般不会猛然逃窜，它们大多会平稳而悠闲地向深水区游走，其力之大犹如牛在耕地，很容易与钓者形成拔河之势。此时钓者应该打运动战，即及时变换 站位，或者跟着鱼沿岸边移动，并随时改变牵引方向。钓者在溜鱼时要不急不躁，循着鱼儿游动的方向使钓竿保持抛物线状态以防跑鱼。
青鱼吃钩的标相很多都是浮标先缓缓起伏，随之便一沉不起。使用带壳的螺狮钓青鱼时，钓者发现鱼讯的时候要迟些提竿，要留给青鱼足够的吞饵时间；而在使用虾仁、蚌肉等钓饵时，则应在浮标上出现较大沉浮时立即扬竿刺鱼，否则大青鱼会在吃饵后吐钩逃跑。
假如钓者使用海竿钓青鱼，特别在夜钓时， 若竿捎上的铃铛响了一次就再也不响了，那就说明竿捎被拉弯且一浮不起了，这个时候很可能是大青鱼咬钩了。有些性情烈的青鱼很可能在这时一头扎入泥中打桩，当钓 者正怀疑是不是钓底时，它们会一下子窜出来同钓者拔河，借机挣断钓线溜之大吉。所以，我们在使用海竿施钓青鱼时，一定要将轮子的泄力装置调整好，只有这样才会 抵御住大青鱼发起的攻击。
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