鱼的食性是可以塑造的吗：鱼的食性是配制和选用钓饵的直接依据。钓鱼，第一要知晓鱼爱吃什么，不爱吃什么，要根据不同的食性下不同的饵。饵料不对路，
好似种豆以求瓜。鱼类是食性广但摄食量不大低等变温动物。他们一方面消化功能不是很强，另一方面体温会随水温变化而变化，不需要消耗能量来维持一定的体温，淡水鱼类肠道细短，有的甚至无胃（鲤鱼、鲢鱼等），所以虽总需饵量不大但是新陈代谢较快，少吃勤食。鱼的消化功能同水温关系很大，温度适宜就特别能摄食，当水温下降到8℃以下或升至30℃以上时，鱼类一般不爱吃食，因此摄食季节性强。北方冬天，与处于半休眠状态，到了春天，鱼体内脂肪消耗殆尽，因此一到明水期便食欲大振，随着气温的上升，食欲越来越强。在25℃~28℃左右的水中食量最大，入秋的时候，鱼类便抓紧时间摄食，以备过冬。因此，这又是钓鱼的大好季节，之后，随着天气转凉。食量逐渐减少，各类鱼的食性，大致可分为以下几种：
浮游生物食性：中上层鱼类和许多小杂鱼大多以摄食浮游生物为主，鲢鳙是浮游生物食性的典型代表。
草食性：以摄食水草、水藻、蔬菜及陆生某些草木茎叶为主。草鱼即属于此类。
肉食性：以其他鱼类或栖生于水体中及水边的小动物为食，用青蛙钓黑鱼，用泥鳅、小活虾钓鳜鱼，都是大家根据肉食性鱼类特点所采用的钓法。
底栖生物食性：以生活于水体底部的沙蚕、贝类、虾蟹等为食，青鱼即属于此类。
杂食性：这类鱼食性广，荤饵、素饵皆宜，鲤鱼即属于此类。虽然在某一季节，鲤鱼喜食的饵料具有相对的稳定性，但也兵不排斥其他的饵料，鳊鱼、鲂鱼的食性也比较杂，鳊鱼爱吃水草，浮游生物，昆虫。小鱼，小虾，蚯蚓等。鲂鱼以水草。植物碎屑为主，也吃小鱼，小虾等水生小动物。
人工饵料食性：除了黑鱼，鲶鱼之外，各类与都比较爱吃人工饵料。鲢鱼和鳙鱼，也吃一些人工饵料。但不是吞取咀嚼，而是吸吮其浆汁和碎屑。
鱼类的食性，除去具有相对稳定性，还因所在水域自然饵料资源的变化，人工长期投放饵料的品种，季候的变更，环境的更换，以及鱼类自身年龄的变化而不同，因此鱼类的食性是可塑的。比如现在某些鱼池长期投放某种饵料，久而久之，这个塘中的鱼就改变了他天生的食性。为求生存而适应这种饵料，《中国钓鱼》杂志曾刊载了一个实例，说的是某荒芜的鱼塘，人们都知道塘内有大鱼，却无人钓到。一钓鱼老手连续七天定时定点往塘中倒入半盆剩菜剩饭，到第八日定时定点下钩，竟用红烧肉钓到一尾重达32斤的大草鱼。
鱼儿怎么样“吃食”不同鱼类摄食方式也有所不同，有滤食类，比如浮游生物食性的鱼类多属于滤食方式。吞饵时，让浮游生物和水一并进入口中，用他们特有的鳃挡住食物，送进食道，然后再把水从鳃孔排出，鲢鳙鱼即属于此类。还有捕食类，凶猛肉食性鱼类多属于捕食方式。他们游动能力强，牙齿锋利，常袭击或追杀其他鱼类和小动物，淡水鱼类中的狗鱼，鳜鱼等即属于此类。因此人们施钓时，总是用鲜活的小鱼或其他小动物为钓饵，总之，了解不同鱼类的摄食方式，对于我们选配和使用钓饵会有很大的帮助。
针对性的施钓策略
因时制宜:鱼类摄食都有明显的季节性。草鱼摄食的季节性尤为突出，草鱼爱吃草是毋庸置疑的，但在早春时节，蛰伏了一冬的草鱼也饥不择食，急需补充高蛋白。如有水底的红虫和泥里的蚯蚓，他会比草更爱吃。到了初夏，水生植物突出嫩芽，若再用蚯蚓红虫去钓草鱼，则难上钩，这时钓草鱼最好的钓饵就是陆草的嫩芽，水草的嫩叶和芦苇心，到了盛夏，自然环境中各种植物都长老了，纤维硬化，草鱼也不爱吃了，这时用粮食加工制成的带微酸味的饵去钓，可收奇效。到了初秋，自然环境中各种草虫活跃，在周围有农田的水域，落水的草虫成了草鱼捕食的天然饵料。此时用蚂蚱，油葫芦，蜻蜓做钓饵钓草鱼，效果更佳。
其他的鱼类也有类似的情况，例如鲫鱼和鲤鱼，虽然食性很广，不挑食，但不同季节也有不同需求，早春和严冬凿冰钓鱼，鲫鱼和鲤鱼尤喜红虫。初夏和晚秋他们特别爱吃蛆、蚯蚓和地蚕。盛夏时节主要吃粮食类的鱼饵，如糟食和面食。所以，人们根据多年实践经验，对钓鲫鱼和鲤鱼概括了两句渔谚。春虫夏面秋蚯蚓，冬钓唯独用红虫。
因地制宜:水域环境有些什么天然饵料，对于的喜食性有决定性的影响。比如，北方人的主食是馒头，北方鱼也爱吃面食，南方人主食是大米，南方与也爱吃米饭粒，四川多产红笤。在哪里用红笤为饵能收奇效。
因鱼制宜:照鱼的食性配饵，这是多数钓者都懂得的道理，但是同样一种鱼，食性一样，在甲地用这种饵上钩率很高，而欢乐乙地，可能一条鱼也钓不到。这就要费点功夫去研究，这一点，在给鲢鱼和鳙鱼配饵时应尤其注意，从食性上说，鲢鳙鱼以浮游生物为主要食物，但是养殖他们的鱼塘水质肥瘦不同，他们的口味也不一样，以养殖鲢鳙鱼为主的鱼塘，若是肥水养鱼，则施放大量粪肥，肥料充足，浮游生物生长繁茂，成了鲢鳙鱼的天然饵料，这种池塘水有一股腥臭味，在这类环境下钓鲢鳙鱼，用普通的酸味钓鲢鱼饵根本钓不到。必须增强饵料酸臭味的浓度，才能奏效。可是，如果另一个地方投放饵料不是以粪肥为主，而是投以粮食类饵料喂鱼，水不肥，没有很浓的腥臭味，这时仍用酸臭味很浓的饵去钓鲢鳙鱼，即使把饵投放在他嘴边，他也不上钩，这时就要根据水质的情况，降低饵酸臭味的浓度，方能收效。
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