鲢鱼鳙鱼都是中上层鱼类，主要靠吃食浮游生物为生，钓鱼人常用酸臭饵来钓鲢鳙。但也有钓友反映酸臭饵料有时候也会钓不到鲢鱼，小编认为在使用饵料时要注意以下情况。
首先对酸臭的浓淡程度十分重要，这要根据气温和水质情况及时调整。一般是气温高时，酸臭味宜轻一些。就是在一天之内早中晚的气温变化，对钓鲢鱼的饵料，都应有所区别。水质太肥，饵料的酸臭味宜浓一些。
鲢鱼最不耐缺氧。天气稍微闷热，它就浮头不咬钩，有时见到大群鲢鱼浮在水面懒洋洋地，甚至将嘴伸出水面，想从空气中直接吸取氧气。这时你将饵料送到它的嘴边，它会躲着走。这时鲢鱼不咬钩，不是钓饵的毛病，所以叫“鱼浮头，不咬钩”。
钓鲢鱼的钓点也很重要。在同一个水域内有深有浅，应在浅处下钩，如水深超过3米，就应考虑钓浮。这要根据水的深浅，水温的高低，及时变换钓鱼方式，应该是有浅钓浅，无浅钓浮;水面温度高钓底，水面凉爽钓浮。
水质过肥的鱼池，尤其是喂人粪、鸡粪的鱼池，鲢鱼不爱咬钩。
在把握好上述技巧后，把窝子打好，锁定钓位后用手竿钓是最佳的方法。
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