钓鱼人选择钓大鱼的最佳工具是海竿，海竿使用的最佳场地非广阔的自然水域莫属。特别是大鱼又多生存在比较广比较深的水域，这样也就给了海竿发挥的最佳余地。钓大鱼长采取做重窝守钓的钓法，就是在一定的时间段持续向选好的钓点投入大量的饵料，引诱大鱼进窝被钓的方法，具体步骤如下：
1、投窝食：以常用的窝食为例，南方地区可以玉米酒糟在太阳下晒至发酵，带至水边揉成团，比例为酒糟七成，面粉三 成。亦可将红薯煮至七八分熟，切成麻将粒大小，用自制远投器或一支硬海竿去坠后挂团饵连续十至数十余团投向饵区，有橡皮筏、小舟更佳，可装更多的饵投至钓 点，一般先向钓点投入3~5千克糟食(薯粒)诱饵，并使诱饵呈一二米宽的正方形状落下。而北方地区可用豆饼打窝，亦对鲤鱼、草鱼有诱惑力。一般采取先投后 钓的办法，也可在连续数天至数十天内边钓边喂。
2、下竿：在用饵上诱钓同一是麻痹大鱼的最佳手段，用前面介绍过的糟饵挂钩，饵团尽量做大些，偏粘些。支下数只海竿，以爆炸钩为主，以防大鱼不上钩中小型鱼也能上钩。每竿都应打向诱饵落处和周边，呈梯形、扇形、一字型均可。
3、换饵：第一天换饵不必太勤，可两小时换一次，换饵时间选在上午9时、11时，下午1时、4时、6时。夜间应少换。无鱼讯可在上半夜10时、下半夜4 时各换一次。勤换饵要从第二天开始，无鱼讯也要每小时换一次，特别是清晨，宜在天亮前就换好，因为早晨6~7点钟最宜有大鱼觅食咬钩。
4、守候：大鱼咬钩的几率相对较少，具有一定的偶然性，没有耐心是难钓到大鱼的。
5、观鱼讯：大鱼咬钩，表现在竿子上的信号，最显著的特点是沉重而缓慢，甚至超过5千克的大鱼，很少有把铃铛拉的很响的情况，甚至连把鱼竿拉弯了也不响铃。
6、斗鱼：从夏秋天鱼的挣扎力最强的实际出发，如大鱼上钩，从一开始就不要把大鱼放的很远遛，二是调整拽力器，让出线的压力略低于线的承受力，让鱼负重 而逃，采取鱼停我收，鱼窜我放的战术，如此三五回合，大减其锐，可缩短一半的时间，避免了因长时间遛鱼出现的断线、豁嘴、钩松、窜障碍物等意外。而抄鱼至 关重要的一招应是，不翻白不下抄网，须知因急于抄鱼被空钩挂网断线的教训太多了。
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