谷芽，是稻谷放入水中浸泡以后从内部长出来的白色嫩芽，用作钓草鱼的话效果非常好，可用于打窝或者是绑上挂钩直接用来钓鱼，既简单又有效。有的钓友还将其掺拌在糟食或发酵的油糠当中作为饵料。下面将从谷芽最佳长度、穿钩及使用、适宜季节、优点与缺点、制作方法五个方面来说说谷芽钓草鱼。
一、谷芽最佳长度
谷芽1.5～2厘米长时，是钓草鱼的最佳长度，这时的谷芽最嫩，也是沉底的，而草鱼一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。超过3厘米后，谷芽开始浮在水面，用来钓草鱼就只能说是凑合了，不太好;如果长得太长，确实要用，可掐短试试。
二、穿钩及使用
使用手竿，或者是海竿打串钩时，如果钩子穿得下，则可将钩直接从芽茎上横向穿过，每钩穿上2～10棵芽;若钩子穿不下，则可将3～5棵芽理齐，用白棉线捆扎，然后挂在钩上，类似于挂红虫。
若是用炸弹钩，则可将谷芽掺在糟食里。
三、适宜季节
用谷芽钓草鱼较理想的季节是从春天至中秋这个较长的时期。因为春、夏天，草鱼喜食嫩草嫩芽，初秋到中秋气温尚高，饵料和夏天差别不大;中秋以后，气温渐降，草鱼食性开始由素食饵转为高蛋白的动物饵。
四、优点与缺点
用谷芽钓鱼的优点是小鱼不闹钩，干净卫生;缺点是容易老，长长了就不好用。
五、制作谷芽方法
将稻谷装在能透水的编织袋里(别装满)，扎紧口后浸泡在水中。当稻谷吸水膨胀并破壳后，离水放置在阴凉处，解开扎口，隔一段时间浇一次水就行。
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