贵州省位于我国的高原地带，真是山清水秀，鸟语花香，云山雾绕。许多游览胜地都是山峦起伏，古木参天，丛林叠翠，流水淙淙。在这样的终年树木葱郁，花开四季的圣地，河潭泉清水绿，鱼儿戏水优雅自在，黔东人在这样的天然水域之中钓鱼，喜好用玉米作为糟为饵，拥有独特的地方特色并且效果也是显著的，下面介绍下用玉米糟钓大草鱼技巧。
玉米糟的炮制方法：取1千克干玉米(老玉米)，用清水浸泡一昼夜，放入锅内煮熟。捞出沥干水分，晾至30℃左右时，拌入一包酒药，装入容器内，用棉絮保温，发酵3~4天，就可制成有酒香味的玉米糟。
在钓鱼之时，用大钩挂三四粒玉米糟，用车盘竿抛进河潭水域中，草鱼很爱吃，上钩的大草鱼比任何饵食钓的都多。
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