麦粒：不论大麦麦粒或小麦麦粒，将其置于水中浸泡使其涨大后即可穿在鱼钩上，可钓取鲫鱼、鲤鱼、草鱼或鳊鱼。
玉米粒：以黄色硬粒型的玉米粒作钓饵较适宜。以鲜嫩的玉米生粒挂上钩，可钓鳊鱼和草鱼。若用较老的玉米粒煮熟为钓饵，做沉底钓或悬钓，可钓到鳊鱼、鲤鱼、草鱼和青鱼等。用玉米粉和其他各种粮食粉末混合，可制成各种好的钓饵。
蚕豆：蚕豆的花具有香气，可作钓饵，用作浮钓，可钓草鱼和鳊鱼。用蚕豆的生豆粒做钓饵，用浮钓法可钓到草鱼和鳊鱼。干的蚕豆老粒，放在水中浸泡1-2天，使其软化后将皮剥去，上钩钓鱼，可钓到青鱼、鲤鱼和草鱼，但从效果上看，不如青的新鲜蚕豆粒好。
米糕：用糯米粉或细梗米粉掺入少量面粉和白糖放入蒸笼中蒸制而成。将刚蒸熟的米糕切成小块，搓成直径0.4-0.6厘米的小圆团，放在麻油中浸一下捞起，用小罐装好。钓鱼时取以个小米糕团子装在钩上入水，可钓鲫鱼、鳊鱼。若用稍大一些的米糕团装在粗线、大钩上，可钓到青鱼、草鱼、鲤鱼和较大的鳊鱼，尤其是在比较浑浊的肥水中钓鱼，上钩率更高。
馒头：是在面粉内加进发酵粉糅合后蒸制成的。若掰下一块将其握实，将空气挤出去使之变成结实的面块，上钩钓鱼，可使钓饵连钩沉入水底，可钓草鱼、鲮鱼、鲤鱼和鲫鱼。但馒头有几个缺点，由于它是疏松的，入水浸泡几分钟后就会碎化。有些钓者将馒头切成1厘米多点的小块，放在麻油内煎成金黄色再钓鱼，这样在水中浸泡的时间可以长一些，由于麻油能散发出香气，对鱼的吸引力当然会更大一些。
面饼：是不用发酵剂而直接用水和面粉调和，放在锅边或灶边烤熟的硬面块，俗称死面饼。它是中间没有空隙的结实面块，能沉入水底做沉底钓。用面饼做钓饵的引鱼率虽比不上馒头，但它在水中可以经得起较长时间的浸泡不化开，若想增强对鱼的引诱力，可在面饼外涂上些麻油或在白酒中浸泡一会再用。
窝头：原料是玉米面，先用细箩筛一下，然后用开水冲烫，水量不宜太多，使其成型即可。用水做成上尖下圆中间有洞的窝头入锅蒸。大火经10-15分钟即可出锅，凉到温热马上用手反复揉搓，直搓至柔软不粘手且有点弹性为止，然后装入大口瓶内或塑料袋内密封，备用。为使面食鲜艳醒目，可在揉搓过程中加入少许红色或黄色食用色素，也可加入几滴香油或适量白酒，以其色、味诱鱼上钩。也可不用开水冲烫，而直接用冷水混合搅拌，做成窝头上锅蒸。但其黏度、柔软性比用开水冲烫后再蒸的要差一些。
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