黄颡鱼，又名黄腊丁、角角鱼、黄颊鱼、昂刺、盎公鱼、黄骨鱼等。黄颡鱼头扁平，吻圆钝，上下颌都有锋利细齿，触须有4对。鱼体腹圆，后部侧扁。呈黄色或黑色、褐色，体黏滑无鳞。胸鳍锐利。各各水系当中都可以看到它的身影，尤以长江流域这种鱼种更是富饶，味道鲜美，肉质细嫩，食用起来的营养也很高，人们尤爱用它来煮汤吃喝。
一、黄颡鱼习性
黄颡鱼是生活在水底的小型的鱼种，喜欢在静水或江河、水库、湖泊缓流的浅滩处，有着很强的适应能力。白天多潜于水底层，吃食少运动少，夜间游到近岸浅水石隙觅食，洪水期在洄流处栖息、活动、觅食。食性广，主要食物以小鱼、浮游动物和水生昆虫的幼虫、螺蛳等。
二、钓黄颡之具
钓黄颡鱼采用手竿、手车竿(两用竿)、海竿均可。手竿、手车竿以4.5～6.3米长的中长碳素竿为好。手车竿在手控处的上端加上一个小绕线轮，每节鱼竿的上端套上一个固定的导线环。钓线以进口0.8-1号尼龙线为佳，钓线略长于竿身。手车竿、海竿装主线1-2号线、100米左右长。脑线用0.4～0.6号的细线为宜。鱼钩，因黄颡鱼的口相对较大，往往吞钩入腹，故宜用国产盒装4号袖钩或相似的进口长柄钩，以便摘钩。铅坠用带扣的扁圆形的为好，这种铅坠在水中被牵动时有一定的漂浮性，适宜在有障碍物的水域使用。若知某河、江段经常卡坠，可用小卵石、废螺帽代坠。也可用开口坠，钓组被石缝卡死后，可弃开口坠保住主线和浮漂。浮漂宜用"七星漂"与浮力漂。下钓时，将前4粒挤成一组，后3粒夹自制浮力漂为一组，两组间距为50毫米。
三、钓黄颡之饵
诱饵最佳的饵料以绿色蚯蚓为好。它体形粗大，腥昧极浓，招鱼效果好。下钓前，需要先切段喂窝。钓饵可选皮厚体壮的紫色、红色的蚯蚓装钩，也可用蝇蛆、面包虫、河虾等活食或动物精瘦肉，内脏切成细条装钩。
四、钓黄颡之点
应选择河湾、进出水口、浅水沙滩、拦水坝两旁、缓流或河床是泥沙杂石的地段。在主航道，宜选近岸趸船、木竹排、码头挡浪堤等处。在江滩浅水，用稍重的铅坠，尽量远钓，顺风天气最好。在人工码头，春末夏初，江水泛起而变浑，黄颡鱼便顺流而上，到浅滩、水湾及缓流泪水处觅食、产卵，是钓黄颡鱼的好钓点。涨水时，选择漩涡边缘，退水时，选择洄流与顺流之间的地方，都是好钓点。
五、钓黄颡之时
钓黄颡鱼的季节，每年自春至秋均可钓获，冬天黄颡鱼难钓，上钩率不高。钓黄颡鱼最好的钓季是暮春至深秋。春天，早春上午8时左右下竿，下午5时左右收竿，随着气温的上升，由边到中，逐步调整钓点。仲春、暮春，阳光越好越宜钓早。
夏天，以钓“两头”为好。两头，即早晨和傍晚。夏天阴雨天，则是钓黄颡鱼的最好天气。夏天的晚上，是钓黄颡鱼的最佳时机。
秋天，初秋宜钓早、晚。仲秋全天均可钓。深秋上午10时左右到下午3时左右，也是钓黄颡鱼的最佳钓时。
初冬的钓时，与深秋相同。隆冬应选择向阳避风的钓点，钓静水不钓流水，钓深潭不钓浅滩，钓饵宜荤不宜素。由于冬天寒冷，黄颡鱼少吃少动，上钓率不高，甚至“空军”。总之，钓黄颡鱼的季节和钓时很重要。遵守“时”，才能合于“时”，获鱼多多;不知“时”，误了“时”，也就不合“时”，则获鱼无几。
六、钓黄颡之法
1.卧钩钓。这是传统钓黄颡鱼方法。钓线直接拴在钩把上，距鱼钩6～9厘米处装一铅坠。将饵钩直接抛入钓点，在慢慢的下沉时候，容易被黄颡鱼发现，这样咬钩的几率就会提高。黄颡鱼咬钩比较平稳，它的摄食方式是吞钩，动作幅度小。浮漂的反应常呈现一紧一松的节奏状，或较缓慢的斜向入水。黄颡鱼游泳的速度不快.左右摇头晃尾，就算咬钩还是一样的。它对饵的锲而不舍，使钓者表现异常沉着，可以耐着性子等待浮漂的反应，适时提竿获鱼。
2.游钩。将钓组甩入水域中，让钓组顺水移动，前一组浮漂的作用是调节水线长短，后一组浮漂的作用是将浮力漂定位。移动中的浮力漂会告知黄颡鱼吃钩的信息及黄颡鱼藏身的位置。当浮力漂点动、下沉时，即可提竿获鱼。
3.串钩夜钓。主要是在夏、初秋的夜晚进行。选好钓点后喂窝，然后将串钩装好钓饵。使用串钩(4～6只钩)较好，这样的优点是方便在夜间抛投，脑线与主线也不会那么容易绕在一起。用海竿、手竿、手车竿将饵钩投至钓点水底，稍微收直钓线，主要是把串钩全部沉入水底为好，然后手执或插竿施钓。黄颡鱼嗅觉灵敏，性贪食。晚上经常成群结队到近岸觅食，当它嗅到钓饵后绝不放过，便一口吞入腹中，此时可不急于提竿，等到几条黄颡鱼咬钩后，竿尖连续点头、手感很明显时再提竿，可一竿同时钓得3-5条黄颡鱼。
4.孑孓钓。用蚊子的子孓拌和谷糠灰，以两指指尖捏住钩柄尾部在谷糠灰中快速搅和，使不断卷曲的孑孓附缠于钩尖和钩弯成团。下钓收获可观。
5.长绳钓。由主线、脑线、鱼钩等组成。主线可长达100多米，直径1～2厘米。在主线上每隔1-1.5米用直径0.6亳米长，长25厘米左右的多股尼龙线为脑线拴钩，鱼钩用中型的。装钩时要稍露钩尖。下钓时，将主线一端捆上石块沉底，再次依次放钩，放完后在另一端再拴上石块。傍晚下钩，次日凌晨收线取鱼，往往一次可钓上数十条黄颡鱼。
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