各种食用香精应该说是钓鱼人用的最多的一种添加剂。却好像总是蒙着一层面纱，依然令很多钓友觉得神秘。下边就有些常用的几种香精汇总，以方便刚接触垂钓的朋友能更好的运用香精钓饵添加剂。
蛋奶香精：这是最常见、最常用的一种广谱型添加剂了，纯正的动物卵香味的诱惑加上奶香刺激，针对鲫鱼、鲤鱼、鲢鳙、罗飞都有非常好的引诱效果。目前市场上可见到的蛋奶分为酸、香两种。酸蛋白常用于做鲢鳙的饵的添加剂，或高温季节使用，老鬼公司的蛋奶香精就是酸香型的。香蛋奶主要用来垂钓鲫鱼、鲤鱼和罗飞鱼。不同的水域添加量要靠自己掌握，基本肥水中可以多些，5%左右，钓罗飞是可以多些，10%左右，甚至更多。钓鲫鱼、鲤鱼时添加蛋奶过量，很容易招来小杂鱼。蛋奶在秋末季节使用量可以大一些，主要是通过加大饵料中卵黄素的含量和加大饵料中奶香的含量，来增加饵料的诱鱼性和适口性。
草莓香精：是很常见的一种小药，有浓郁的草莓香气，主要用在夏季的肥水水域或者用在黑坑的时候提升饵料的味道，由于味道极为浓烈，钓草鱼一般使用量在1%-3%之间，钓鲢鳙时候使用量稍微大一些，5%左右，也可以更多。
凤梨香精：基本在夏季使用较多，有种又酸又甜的香气，这种味道在高温天气能很好的刺激鱼的胃口，鱼在高温季节来点酸甜的食物，是会胃口大开的。用量根据不同水质的水域来自己掌握，基本添加量在1%-3%左右，夏季钓鲢鳙的时候也很好用。
柠檬香精：和凤梨香精基本差不多，但是没有凤梨香精香，在夏秋季节的碱水水域使用比较多，也算是一种开胃的小药，用量也于凤梨香精差不多。
香蕉香精：和其他味道不是很浓烈的水果型香精都主要用在夏秋季节，而且适量添加，对大体型鲫鱼也有很大的诱惑性，不过用量过多会招来很多小杂鱼闹钩。
甜蜜素：一种食品添加剂，甜度是普通蔗糖的几十倍，许多钓友也常用其来垂钓竿塘中的鲤鱼，使用中发现与氨基酸配合使用的效果会好些。常添加很小0.1-0.5%。
玉米香精：鲤鱼、草鱼等鱼都喜欢吃玉米，玉米有季节性，不太好存储。钓鱼用是好，但量少价高。平时钓鱼如本地的鱼对玉米有一定的喜好，不妨买点食用的玉米香精。
香兰素：食品添加剂商店有售，有浓郁的兰豆香气和奶香，可以在配置饵料的时候加入，也可以用来泡酒。很多钓友把香兰素添加到腥味鲤鱼饵料中，用来钓肥水中的鲤鱼。
陆克香：进两年比较流行的鲫鱼小药，味道和老鼠药差不多，里边能闻到樱花味精的香味。还有种单纯的陆克香，据说只有牛奶的香味，不过还没有使用过。还有种味道和猪母乳类似的陆克香，用起来效果也不错。台湾101出品的陆克酱和其生产的陆克香味道相似，只是陆克香是液体的，使用起来也更为方便。
六合香：很多厂家都有生产，只101公司就有六合香粉末和六合酱两种，六合酱是液体的小药，瓶盖有特制量杯配合使用。六合香用的时候一定要少量添加，它本身的香气会在水中越来越浓烈。
香王：资深饵料研究者的经典之作，纯植物原料提炼而成，香气浓郁，最主要的是使用时加入过量了也不会死窝，在陆克香好用的水域，使用香王的效果会更好些而且在打混养赛时也能起到一定的效果。
清底：一种清香味道的液体小药，专门对付陈年老塘，能一定程度上吸附钓点水底的饵料垃圾，常使用拉丝粉的水域，比较适用。本身清香，也能在一定程度上缓解加入香精后出现死窝的现象。在水温较高的夏秋季节使用效果较好。
乌鸡膏：纯度很高的乌鸡膏是台湾种植榴莲的肥料，其主要原料是很多海产品的内脏长时间的发酵物。有股浓烈的臭腥味，主要用在臭底水域，和垂钓罗非的时候。特别是一些有动物粪便排入的水域用乌鸡膏的效果更加明显。
黑水：是以乌鸡膏味原料经过饵料厂家调配后的鱼饵添加剂。作用和乌鸡膏相似，主要用在夏秋季节肥水中。味道酸、臭，在天气闷热的陈年老塘中效果比较显著。
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