沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。沙蚕是钓近海鱼类使用最广的鱼饵，素有海钓“万能饵”的美誉。沙蚕共分红沙蚕、青沙蚕、红蜈蚣、青蜈蚣4种，一般体长5~20厘米，分布较广，黄海、渤海沿岸盛产，视栖息地土质颜色而存在变异。
饵料特点
长2.5～90公分(1吋～3呎)，一般褐色、鲜红或鲜绿。头部有锐利可伸缩的腭。身体第1节有两根短触手和4个眼，第2节有4对触手状须。体节数可超过200，除前2节外，各有一对疣足，用于移动。用鳃呼吸。
多毛纲叶须虫目的1科。体长圆柱形,两侧对称、后端尖,具许多(80～200多个)体节。可分为头部、躯干部和尾部。头部发达，由口前叶和围口节两个主要部分组成。口前叶为伸于口前方的圆三角形或圆锥形肉质叶突，具2对简单的圆形眼,1～2个前伸的头触手和其前端腹侧两个大的分节的触角。围口节为一大的环状节，腹面具横长的口，其两侧具3～4对触须，肌肉质的吻可由口伸出，吻前端具1对几丁质大颚,吻表面平滑或具几丁质颚齿或软乳突;躯干部有许多结构相似的体节，每个体节两侧具外伸的肉质扁平突起，即疣足。疣足多为双叶型具内足刺，外有刺状或镰状复型刚毛;尾部为虫体最后1节或数节,亦称肛节，具一对肛须、肛门开口于肛节末端背面。
常用的对象鱼
海水鱼种：鮸鱼，鳗鱼，鲈鱼，河豚，鲻鱼。淡水鱼种：鳊鱼，昂刺等
沙蚕挂钩方法图解
沙蚕类有4种挂钩方法，① 大沙蚕挂法:将沙蚕剪成适当长度(2~4厘米)，由腹腔穿人演钩，稍微旋转并挂牢，不露钩尖。
②小沙蚕挂法:小沙蚕整条从其嘴穿人腹腔，稍徽旋转渔钩，钩尖从下腹部露出，留下虫的末端。
③整虫挂法:较长的整条沙蚕，从嘴穿人渔钩后将虫往线上拉，使渔钩位置处于沙蚕的末端，并留下尾端。
④草管虫挂法:草管虫很容易断节，挂钩时，用手从草管虫头部捏压，推出管内虫只，渔钩从头部穿刺挂牢即可。
沙蚕怎么保存
沙蚕挖到后，应放在木盒里，如在岸边垂钓，应将木盒埋入沙中，以免太阳过毒将其晒死。钓完后，可倒入些海水(切勿倒淡水)将木盒置于阴凉处，这样就可以保持沙蚕2、3天不死。
保存：挖出沙蚕后，挑出全虫，置于器皿中，洒白酒，快速浸死，沥出酒，按10：1的量撒盐，搅匀，置于锯末中，(目的是吸干水分)，装塑料袋扎紧，放入冰箱中，冷冻保存，随用随取。这种处理方法的优点是：可长期保存虫体不变色，不变硬，与新鲜饵无甚差异。
钓饵：海钓钓饵的种类很多，沙蚕、小鱼、小虾、贝类、海蟑螂、海蜈蚣等都是上好的饵料。由于鱼的种类不同，对饵料的偏好也有所差异。但对于沙蚕饵，几乎所有的鱼类都会就范，故沙蚕饵又称海钓的万能饵，而管沙蚕和岩沙蚕又是沙蚕饵中的极品。大连海城岸钓的鱼类大多个体较小，而以小鱼、小虾、贝类肉等作饵料体积较大，不利于鱼儿吞钩。所以，近海岸钓应首选沙蚕饵。
大多数钓友由于工作紧张没有时间采集，都习惯到市场上购买。购买时应注意沙蚕的鲜活程度以及是否为野生。养殖沙蚕即使非常鲜活，在大连海域岸钓时也很少有鱼上钩，这其中的原因还有待于钓友们研究探讨。如果有时间的话，也可以在落潮时自己到海边的泥沙处、岩层和泥沙混杂处挖采管沙蚕、岩沙蚕或青、红沙蚕。将采到的沙蚕用粗细适合的海沙拌匀放在一块较厚的布上，上面再盖些海草，放入冰箱冷藏。如干湿程度控制好，青沙蚕可活3～4天，红沙蚕和管沙蚕可活1周以上。笔者和几位经常在一起岸钓的钓友认为：钓饵讲究鲜，不一定非要活。鱼类的视力一般都较弱，觅食主要靠嗅觉，只要饵鲜味大就能发挥作用、获得好的效果。
笔者和几位钓友在岸钓时一般不用活沙蚕，几乎全部采用腌渍沙蚕饵。这种饵分两种类型：一是将活沙蚕带到海边后用盐腌死、沥水后使用，既保证了饵的鲜度，又使饵的腥味加大;第二种是在冰箱冷冻室里用真空袋保存不超过半年的咸饵，鲜度略差，效果也不错。这种储存的咸饵可随用随取，非常方便，且比活饵恋钩，能在水中随海流产生动态，连续上2～3尾鱼不用换饵。1999年秋季，大连市钓协在金石滩海域举行岸钓比赛，大连市机车厂的两位钓友就用咸饵垂钓，结果一位取得总重冠军，另一位取得单尾重冠军。使用活沙蚕，如果保存方法不当常常会死亡。特别是青沙蚕，在夏秋季天气炎热时，即使趁早潮挖取的活饵，一上午的时间也有可能烂掉。喜欢岸钓的钓友不妨试用咸饵，必能体会其中的妙处。
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